広島で朝ラーを食べるならここがおすすめ｜早朝6時から行ける店や24時間営業の候補も紹介！

広島で朝からラーメンを食べたいと思っても、どの店が早い時間から営業しているのか、広島駅や市内中心部から行きやすい店はどこなのか、濃厚な豚骨以外にも朝向きの一杯があるのかなど、店選びで迷う人は少なくありません。

一般的なラーメン店は昼前に開店することが多いため、午前6時台や7時台に食べられる店を探す場合は、通常営業時間だけでなく朝営業の曜日、朝限定メニュー、売り切れ終了の有無まで確認する必要があります。

広島市内には、朝6時台から利用できる中華そば店、広島駅から歩ける朝営業店、日曜日だけ朝の部を設ける豚骨ラーメン店、時間を選ばず利用しやすい24時間営業店など、目的の異なる候補がそろっています。

ここでは2026年7月時点で確認できる情報をもとに、広島で朝ラーを楽しみやすい店の特徴、営業時間の選び方、エリア別の候補、朝でも食べやすい味の見極め方を整理しますが、個人店では臨時休業や営業時間変更もあるため、訪問当日は公式サイトや公式SNSの最新投稿も確認してください。

広島で朝ラーを食べるならここがおすすめ

広島で朝ラーを探すなら、最初に確認したいのは開店時間だけではなく、店の場所、提供されるラーメンの味、朝営業を行う曜日、公共交通機関や車での行きやすさです。

午前6時台から営業する店は出勤前や移動前に利用しやすく、午前7時台から営業する店は休日の朝食や観光前の食事に向いており、24時間営業店は予定が変わりやすい人にも便利です。

以下では広島市中心部、横川、広島駅周辺、大洲、東広島まで範囲を広げ、朝の時間帯にラーメンを食べたい人が候補にしやすい店を紹介します。

中華そば＆じゃこめし ゆ希

広島市中区住吉町にある中華そば＆じゃこめし ゆ希は、朝6時30分から営業しているため、広島市中心部で早朝から本格的な朝ラーを食べたい人が最初に検討しやすい店です。

看板となる中華そばは、広島らしい豚骨醤油の要素を持ちながらも、朝から食べ進めやすいバランスを意識した一杯で、濃厚すぎるラーメンは避けたいものの、スープのコクはしっかり感じたい人に向いています。

店名に入っているじゃこめしを組み合わせれば、麺だけでは物足りない人も朝食として満足しやすく、ラーメンとご飯物を少しずつ楽しみたいときにも選びやすいでしょう。

通常は平日が6時30分から14時まで、土曜日は15時までという案内があり、日曜日は原則として休みですが、月に一度ほど日曜営業が行われることもあるため、公式Instagramで営業日を確認してから向かうのが確実です。

席数が多い大型店ではなく、スープがなくなり次第終了する場合もあるため、休日の遅い朝よりも開店から午前中の早い時間を狙い、現金の用意や近隣駐車場の場所もあらかじめ確認しておくと落ち着いて利用できます。

中華蕎麦 一日一生

広島市西区の横川駅近くにある中華蕎麦 一日一生は、朝6時から営業する時間帯が設けられており、始発に近い時間から動く人や、通勤前に横川で食事を済ませたい人にとって貴重な候補です。

横川駅の高架下に位置しているため、JRや路面電車、バスを利用する人が立ち寄りやすく、朝食後に広島駅方面や市内中心部へ移動しやすい点も大きな利点です。

徳島ラーメン系の醤油豚骨を軸にしたメニューは、甘辛く炊いた肉やご飯との相性を楽しみやすく、朝からしっかり食べたい人や、一般的な広島中華そばとは違う方向の一杯を選びたい人に適しています。

横川商店街の店舗案内では6時から9時、10時から16時の営業が案内されていますが、朝の時間帯は定食を中心とした日や提供内容が変わる可能性もあるため、朝ラーを目的にする場合は直近の公式SNSでラーメンの提供状況を確認してください。

朝の営業終了後から昼営業まで間が空く場合があるほか、売り切れや不定休にも注意が必要なので、午前9時前後に到着する予定なら入店可能な時刻と注文できるメニューを先に確かめておくことが大切です。

大重食堂

広島市南区的場町にある大重食堂は、朝7時30分から営業し、広島駅南口や猿猴橋町、的場町周辺で朝ラーを探している人が歩いて向かいやすい店です。

大きな特徴は、コーヒーを抽出するときに使われるようなサイフォンを用いて出汁を仕上げるスタイルで、一般的な豚骨ラーメンとは異なる、魚介の香りや澄んだ旨味を楽しみやすい一杯になっています。

朝から強い脂や濃い豚骨臭を求める人よりも、出汁を味わいながら温かい麺をゆっくり食べたい人、旅行中に個性的な広島のラーメン体験を加えたい人に向いています。

2026年に広島市南区的場町2丁目1番9号へ移転し、飲食店の店舗を間借りして朝から昼に営業する形となっており、公式Instagramでは7時30分から13時30分を基本とする案内が確認できます。

不定休で月曜日または火曜日が休みになることが多く、イベントにより日曜日が休みになる場合もあるため、広島駅周辺のホテルから朝食代わりに向かうときは、営業予定と移転後の住所を当日の朝に再確認してください。

がっつり!!こーちゃん

広島市中区国泰寺町のがっつり!!こーちゃんは、店名の印象どおりボリュームのあるラーメンを朝から食べたい人に適した候補で、市役所前電停から歩いて向かいやすい場所にあります。

豚骨、魚介豚骨、煮干しなど複数の方向から選びやすく、軽い朝食では足りない人、仕事やスポーツの前にエネルギーを補給したい人、濃厚なスープを朝でも楽しめる人に支持されやすい店です。

具材や麺の量まで含めて食べ応えがあるため、朝食後すぐに観光地を長時間歩く予定がある人には頼もしい一方、少食の人や胃が重くなりやすい人は、麺量や追加トッピングを控えめにしたほうが安心です。

店舗紹介情報では朝7時30分からの営業が案内されており、昼だけの日や夜営業を行う日もありますが、曜日によって営業時間が異なり、スープがなくなり次第終了することもあります。

個人店は営業日や提供メニューが変更されやすいため、古いグルメサイトの情報だけで判断せず、店頭告知や公式SNSの最新情報を見たうえで、市役所前や鷹野橋周辺の予定と組み合わせて利用してください。

俺の豚骨 広島店

広島市中区中町にある俺の豚骨 広島店は、日曜日の朝7時から10時まで朝の部を設けており、休日の朝にクリーミーな豚骨ラーメンを食べたい人に向いています。

一杯ずつスープを泡立てる泡系豚骨を特徴としており、豚骨のコクをしっかり感じながらも、なめらかな口当たりや細麺との一体感を楽しみたい人に選びやすい店です。

毎日朝営業をしているわけではなく、公式案内では平日と土曜日、祝日は昼からの営業となっているため、日曜日以外の朝に向かうと開店前で利用できない点に注意が必要です。

公式サイトの店舗情報では、広島店の日曜日は朝の部が7時から10時、昼の部が11時から15時とされ、木曜日と日曜日の夜の部が休みと案内されています。

朝限定の醤油ラーメンなど通常時間と異なるメニューが登場する場合があるため、泡豚骨を必ず注文したい人は朝の券売機で対象メニューを確かめ、朝限定を楽しみたい人は終了時刻より余裕を持って入店しましょう。

一蘭 広島本通店

一蘭 広島本通店は24時間営業が基本となっており、紙屋町や本通周辺で早朝にラーメンを食べたいとき、曜日に左右されにくい候補として利用できます。

早朝出勤の前だけでなく、夜行バスで広島へ到着した直後、深夜まで飲食を楽しんだ後、ホテルの朝食時間より早く出発するときなど、一般的な朝ラー店が開いていない時間にも選びやすいことが利点です。

天然とんこつラーメンを中心とした分かりやすいメニュー構成で、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさなどを調整できるため、朝は脂を軽くしたい人も自分に合う組み合わせを作れます。

公式店舗ページでは24時間営業と案内されていますが、人員や設備工事の状況により営業時間や利用できる席が急に変わる可能性があることも明記されています。

22時から翌6時までは深夜料金の対象になるため、費用を抑えたい人は午前6時以降に入店し、観光客が増える週末は待ち時間も考えて本通電停や広島バスセンターへの移動時間に余裕を持たせましょう。

ラーメン山岡家 東広島店

東広島市西条町御薗宇にあるラーメン山岡家 東広島店は、24時間営業の公式案内があるため、広島県内で時間を気にせず朝ラーを食べたい車利用者にとって有力な候補です。

店舗で炊く豚骨スープを土台に、醤油、味噌、塩、特製味噌、辛味噌などから選びやすく、早朝でも通常のラーメン店と同じように濃厚な一杯を楽しみたい人に向いています。

広島市中心部からは距離がありますが、西条周辺に住んでいる人、東広島で仕事をする人、ゴルフやドライブへ向かう途中の人にとっては、市街地へ入らず駐車できる利便性があります。

公式店舗ページでは東広島市西条町御薗宇6405番地1にあり、24時間営業、普通車26台分の駐車場を備えることが案内されています。

設備点検によって数時間だけ営業を止める予定が掲載される場合もあるため、絶対に外せない朝食として利用するときは公式ページの備考欄を確認し、朝から濃いスープが心配なら脂や味の濃さを控えめに注文してください。

御食事処・ラーメン 有宝

広島市南区大洲にある御食事処・ラーメン 有宝は、朝7時から営業する昔ながらの食堂として知られ、観光客向けに整えられた店よりも地元の日常に近い朝ラーを味わいたい人に向いています。

ラーメン専門店というより、丼物や定食なども扱う地域の食堂に近いため、同行者が全員ラーメンを希望していない場合や、ご飯と小鉢を含む食事を選びたい場合にも候補にしやすいでしょう。

ラーメンは広島で親しまれてきた豚骨醤油系を連想させる親しみやすい構成で、流行の創作ラーメンよりも、昔ながらの麺、チャーシュー、もやし、ねぎが入った一杯を求める人に適しています。

所在地は広島市南区大洲5丁目1番27号で、掲載情報では平日が朝7時から、土曜日は昼まで、日曜日は休みとされていますが、営業時間の短縮や変更が行われる可能性があります。

天神川駅から歩くこともできますが、広島駅周辺から徒歩で気軽に行ける距離ではないため、車や自転車で向かう場合は駐車可能な場所を確認し、遠方から訪れる場合は電話で営業状況を確かめると安心です。

朝の時間帯から選ぶと迷いにくい

朝ラーの店選びでは、食べたい味よりも先に到着予定時刻を決めると、営業している候補を効率よく絞り込めます。

午前6時台、7時台、9時以降では選べる店が異なり、朝営業と昼営業の間に休憩時間を設ける店もあるため、単に午前中営業と書かれているだけでは判断できません。

ここでは早朝から動く場合、一般的な朝食時間に食べる場合、遅めの朝食を取る場合に分けて、候補の考え方を整理します。

午前6時台は横川と住吉町が中心

午前6時台に朝ラーを食べたい場合は、横川の中華蕎麦 一日一生と、住吉町の中華そば＆じゃこめし ゆ希が主な候補となり、24時間営業の一蘭や山岡家も時間を問わず利用できます。

公共交通機関で動くなら、横川駅に近い一日一生は移動の負担が少なく、市役所や平和記念公園周辺へ向かうなら住吉町のゆ希が予定に組み込みやすいでしょう。

一日一生は朝時間帯の提供内容が変わる可能性があり、ゆ希はスープ切れや臨時休業の可能性があるため、ラーメンを確実に注文したい場合は当日のSNSを確認してください。

一蘭では午前6時まで深夜料金が加算されるため、到着時刻を調整できる人は6時以降に利用すると、同じラーメンでも会計を抑えやすくなります。

午前7時台は選択肢が広がる

午前7時台になると、大重食堂、がっつり!!こーちゃん、俺の豚骨の日曜朝営業、有宝などが加わり、広島駅周辺から市内中心部まで候補を分散できます。

旅行中の人は宿泊場所から歩ける店を選び、地元から車で向かう人は駐車場や通勤時間帯の道路状況まで含めて判断すると、食事後の予定に遅れにくくなります。

• 広島駅周辺なら大重食堂
• 市役所前ならがっつり!!こーちゃん
• 日曜日の中町なら俺の豚骨
• 大洲方面なら有宝
• 中区住吉町ならゆ希

午前7時台は出勤前の利用客と観光客が重なることがあり、席数の少ない店では短時間だけ待つ可能性もあるため、入店から退店まで30分以上を見込んでおくと安心です。

食べたい店が不定休だった場合に備え、徒歩圏の第二候補か、24時間営業の店を一つ決めておけば、店頭まで行って営業していなかったときも予定を立て直せます。

午前9時以降は昼営業との境目に注意

午前9時以降の遅い朝食では営業中の店が増えるように見えますが、朝営業を9時や10時でいったん終了し、昼の部まで準備時間に入る店もあるため注意が必要です。

一日一生は朝の時間帯が9時までと案内され、次の営業開始まで間が空くことがあり、俺の豚骨の日曜朝営業も10時で終了して11時から昼の部となるため、境目の時間に到着すると待つ可能性があります。

反対に、ゆ希や大重食堂のように朝から昼まで続けて営業する店は、移動が遅れたときも利用しやすく、朝食と早めの昼食を兼ねたい人に適しています。

午前10時30分以降まで待てるなら一般的なラーメン店も候補に入り始めるため、朝ラー店にこだわる理由が早朝営業ではなく混雑回避である場合は、昼営業の開店直後を狙う方法もあります。

エリアで決める広島の朝ラー候補

広島県内で朝ラーを探すときは、広島駅周辺、市内中心部、横川や大洲、東広島を同じ条件で比べないことが重要です。

広島駅から歩く旅行者と、郊外から車で動く人では便利な店が異なり、営業開始時刻が早くても移動に時間がかかれば朝の予定を圧迫します。

宿泊先、利用する駅、食後に向かう場所を基準にエリアを決め、その範囲で味や営業時間を比べると無理のない一軒を選べます。

広島駅周辺は的場町を確認

広島駅周辺で朝ラーを食べたい場合は、南口から猿猴橋町や的場町方面へ歩き、大重食堂を候補にする方法が分かりやすいでしょう。

駅ビル内の飲食店は朝から営業していても、和食やカフェ、うどんが中心となることがあるため、本格的なラーメンを優先するなら駅から少し歩く必要があります。

大重食堂は広島駅の改札内や駅ビル内ではないため、大きな荷物がある場合はホテルやコインロッカーに預けてから向かうと移動しやすくなります。

朝食後に新幹線へ乗る予定なら、臨時休業や行列を考慮して乗車時刻の60分以上前に店へ着く計画を立て、時間が厳しい場合は駅構内の別ジャンルへ切り替える判断も必要です。

紙屋町から市役所周辺は徒歩移動しやすい

紙屋町、本通、袋町、中町、市役所前の範囲には、一蘭、俺の豚骨、がっつり!!こーちゃん、ゆ希など、営業時間や味の異なる朝ラー候補があります。

路面電車や徒歩で移動しやすい範囲ですが、すべての店が毎日朝営業しているわけではないため、曜日を無視して近い順だけで選ぶと利用できないことがあります。

• 本通周辺は一蘭
• 日曜朝の中町は俺の豚骨
• 市役所前はがっつり!!こーちゃん
• 住吉町はゆ希
• 平和記念公園南側からは住吉町方面

観光前に利用するなら、原爆ドームや広島平和記念資料館へ向かう動線を考え、本通の一蘭か住吉町のゆ希を選ぶと、朝食後に市内中心部へ戻りやすくなります。

一方で車を利用すると専用駐車場がない店や一方通行の多い場所もあるため、中心部では徒歩や路面電車を使い、郊外の店へ行く日だけ車を利用するほうが負担を減らせます。

横川と大洲と東広島は目的が異なる

横川の一日一生は駅利用者、大洲の有宝は地域の食堂を好む人、東広島の山岡家は車で時間を問わず利用したい人に向いており、同じ朝ラーでも便利さの基準が大きく異なります。

横川駅はJR、路面電車、バスが集まり、広島駅や市内中心部へ移動しやすいため、宿泊先が横川周辺なら無理に広島駅方面へ戻る必要はありません。

大洲の有宝は天神川駅から歩けるものの、旅行者が大きな荷物を持って向かうより、近隣住民や車、自転車で動く人のほうが利用しやすい立地です。

山岡家 東広島店は広島市中心部から朝食だけを目的に往復するには距離がありますが、西条周辺で宿泊する人や、山陽道方面へ移動する人なら24時間営業と駐車場の利点を生かせます。

味の重さと朝の予定で一杯を選ぶ

朝ラーは営業時間だけで選ぶのではなく、食後の予定や体調に合う味を考えることも大切です。

魚介出汁を中心にした軽やかな一杯と、濃厚な豚骨ラーメンでは食後の満腹感が異なり、ご飯物を付けるかどうかでも必要な時間や量が変わります。

朝から観光する日、体を動かす日、長距離を運転する日、ゆっくり過ごす休日など、自分の一日の流れに合わせて選びましょう。

軽めに食べたい人は出汁と量を見る

朝から胃に重さを残したくない人は、脂の量だけでなく、スープの出汁、麺量、チャーシューの枚数、ご飯物を付けるかどうかまで確認してください。

大重食堂は魚介出汁の個性を楽しみたい人、ゆ希は広島らしい豚骨醤油を比較的食べ進めやすい形で味わいたい人の候補になります。

• 魚介出汁を重視する
• 麺量を増やさない
• 脂の追加を避ける
• ご飯物は小さめを選ぶ
• スープを無理に飲み切らない

あっさりという表現は塩分が低いことを意味するとは限らず、透明感のあるスープでも味がしっかりしている場合があるため、体調に応じてスープの飲む量を調整しましょう。

食後すぐに電車や車へ乗る場合は、満腹になるまで追加注文するよりも、腹八分目で終えて水分を取り、移動中の負担を減らす食べ方が向いています。

濃厚系は注文時の調整を使う

朝から濃厚なラーメンを楽しみたい人には、俺の豚骨、がっつり!!こーちゃん、一蘭、山岡家が候補になりますが、同じ豚骨でもスープの質感や麺の太さは異なります。

泡系豚骨のなめらかさ、魚介豚骨の厚み、細麺の食べやすさ、太麺と濃いスープの満足感など、自分が朝に求める方向を決めておくと選びやすくなります。

一蘭や山岡家のように注文時に味や脂を調整できる店では、普段と同じ濃さにこだわらず、朝だけ軽めに変えることで食後の負担を抑えられます。

濃厚スープにご飯、替え玉、追加チャーシューを重ねると想像以上の量になるため、その後に長時間座る予定がある日は追加注文を一度止めて、満腹感が出るまで待つことも大切です。

ご飯物は一日の活動量に合わせる

朝ラーにじゃこめし、卵かけご飯、チャーシュー丼などを付けると食事としての満足度は上がりますが、麺とご飯を組み合わせるため全体量も増えます。

午前中に長く歩く観光日、屋外作業をする日、スポーツへ向かう日にはエネルギーを補給しやすい一方、デスクワークだけの日や移動時間が長い日は重く感じる可能性があります。

ゆ希のじゃこめしや、一日一生の卵を使ったご飯物は店の個性を楽しめるため、初訪問で両方味わいたいときは麺を大盛りにせず、小さなご飯を選ぶと量のバランスを取りやすくなります。

同行者がいる場合は注文後に分けるのではなく、店のルールを確認したうえで、それぞれが無理なく食べ切れる量を注文し、朝から食べ残しを出さないようにしましょう。

朝ラー前に確認したいポイント

朝営業を行うラーメン店は、昼と夜に営業する大型店よりも、曜日、仕込み、スープの残量、イベント出店などの影響を受けやすい傾向があります。

検索結果に表示された営業時間が正しくても、情報の更新日が古ければ現在の営業形態と異なる可能性があるため、訪問直前の確認が欠かせません。

営業情報、移動手段、支払い方法、食後の体調という四つの視点を押さえておけば、朝の限られた時間でも落ち着いて店を選べます。

営業日は公式発信を優先する

朝ラーを目的に個人店へ行く場合は、地図アプリや口コミサイトだけでなく、公式Instagram、公式サイト、店頭の営業カレンダーを確認してください。

不定休の店では、通常は営業する曜日でも仕込み、イベント、設備不良、家族の予定などで休みになることがあり、スープ切れで予定より早く閉店する場合もあります。

• 訪問日の営業予定
• 朝営業の開始時刻
• 朝限定メニューの有無
• 売り切れ終了の案内
• 移転後の正しい住所
• 現金のみかどうか

SNSではプロフィール欄よりも最新投稿やストーリーズに臨時変更が掲載されることがあるため、固定された営業時間だけでなく、直近一日から数日の告知まで見ることが重要です。

公式発信が見つからない店は、開店時刻の直前ではなく前日の日中に電話で確認し、忙しい営業時間中の長い問い合わせは避けるようにしましょう。

交通手段は店ごとに変える

広島市中心部では路面電車や徒歩が便利ですが、大洲や東広島では車のほうが利用しやすく、すべての店を同じ交通手段で回ろうとすると移動時間が増えます。

専用駐車場がない店へ車で向かう場合は、店の前で駐車場所を探すのではなく、近隣の時間貸し駐車場を先に決め、住宅や他店舗の敷地に停めないことが基本です。

朝の広島駅周辺は通勤客が多く、信号待ちや荷物の移動にも時間がかかるため、地図上の徒歩時間より5分から10分ほど余裕を持たせてください。

食後に新幹線、飛行機、高速バスへ乗る場合は、店の待ち時間だけでなく駅の改札、荷物の受け取り、乗り場までの移動時間を逆算しておく必要があります。

体調に合わせて量を調整する

朝からラーメンを食べても問題がないかどうかは個人差があり、普段朝食を取らない人が急に濃厚な大盛りを食べると、胃もたれや強い眠気を感じることがあります。

初めて朝ラーを試す人は、普通盛りか少なめを選び、脂、辛味、にんにく、追加チャーシューを控え、食後の体調を見て次回から量を調整するとよいでしょう。

塩分や脂質を控えるよう医師から指示されている人、消化器の病気がある人、朝に服用する薬と食事の関係がある人は、一般的なおすすめ情報よりも医師や薬剤師から受けた指示を優先してください。

朝ラーを特別な楽しみにしつつ、スープを残す、野菜を追加する、その日の昼食を軽くするなど一日全体で調整すれば、満足感を得ながら無理のない食べ方を続けやすくなります。

広島の朝ラーは時間と場所で選べば見つかる

広島で朝ラーを食べるなら、午前6時台は横川の一日一生や住吉町のゆ希、午前7時台は的場町の大重食堂、市役所前のがっつり!!こーちゃん、日曜日の俺の豚骨、大洲の有宝などが候補になります。

営業時間を気にせず利用したい場合は、紙屋町の一蘭 広島本通店や東広島のラーメン山岡家が便利ですが、一蘭は午前6時までの深夜料金、山岡家は広島市中心部からの距離を考えて選ぶ必要があります。

広島駅周辺から徒歩で行くのか、市内中心部を路面電車で動くのか、郊外へ車で向かうのかを先に決め、次にあっさりした出汁系か濃厚豚骨系かを選ぶと、自分の予定に合う一杯を見つけやすくなります。

個人店の朝営業は曜日や仕込みによって変わりやすいため、訪問当日は公式サイトや公式SNSで営業状況を確認し、第二候補も用意したうえで、広島ならではの中華そばから個性的な出汁ラーメンまで朝の一杯を楽しんでください。